CHULETÓN DE TERNERA 600 gr. aprox.

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  • Precio habitual €8,99
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(el kilo sale a 14,99€)

El famoso Chuletón de Ávila ideal para hacer a la plancha o a la parrilla es una carne muy tierna y jugosa debido a su ubicación (lomo alto de la ternera) y su alta infiltración en grasa (marmoleado) se suele partir con un grosor de 4 cm aprox. (dos dedos) con un peso aproximado de unos 600 gramos ideal para una persona o bien de un grosor de 8 cm aprox. (cuatro dedos) con un peso de 1,200 kg para cocinar en el horno o parrilla ideal para compartir ( si lo quiere así seleccione dos unidades  y después en la sección de carrito nos deja las instrucciones que desee ) Una vez cocinado (se recomienda con sal gruesa o escamada) trinchar en laminas y acompañar por supuesto con un buen vino tinto si lo desea .