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PICADA DE TERNERA 500 gr.
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Seleccionamos las piezas más idóneas para picar que son aquellas libres de nervios y excesos de grasa, aquella que se denominan como carne magra : aleta,contra aleta,carne de cobertura etc... Ideal para hacer albóndigas, hamburguesas ,pasta, lasaña, canelones rellenos etc...