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CARNE PARA GUISAR DE TERNERA 1 kg.
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Seleccionamos las partes más jugosas y tiernas idóneas para estofar: aguja,costillar,coleta de aguja,rabillo,labio de la babilla,oreja de solomillo etc... consideramos que debe ser así para que el tiempo que le dedicas a la cocina sea con resultados fructíferos.