Los contramuslos de pollo son las piezas mas jugosas del animal.
Ideal para hacerlos enteros al horno o parrilla o guisados. También se pueden filetear para hacerlos a la plancha o empanados y además se puede cocinar en trocitos para hacer pollo al ajillo o para añadirlos a la paella. Nuestra recomendación: Enteros y a la parrilla o guisados en escabeche.